Margarete Hauser ist die Ehefrau des deutschen Spitzenkochs und Unternehmers Karlheinz Hauser. Während ihr Mann durch Sterne-Gastronomie und Fernsehsendungen wie „ARD-Buffet“, „The Taste“ und „Die Küchenschlacht“ bekannt wurde, hält sie sich überwiegend aus dem Rampenlicht heraus.
Dennoch ist Margarete Hauser keineswegs nur die Begleiterin eines prominenten Kochs. Öffentlich auffindbare berufliche Angaben verbinden sie mit dem Personalbereich sowie den gastronomischen Unternehmen der Familie. Außerdem begleitete sie ihren Mann regelmäßig zu Veranstaltungen in Hamburg.
Über ihr Geburtsdatum, ihre Herkunft, Ausbildung und den Beginn der Beziehung sind allerdings kaum verlässliche Informationen veröffentlicht. Bekannt ist dagegen, dass Margarete und Karlheinz Hauser drei Kinder bekamen. Im Sommer 2025 musste die Familie den tragischen Tod ihres Sohnes Tom verkraften.
Margarete Hauser im Überblick
| Merkmal | Öffentlich bekannter Stand |
| Vollständiger Name | Margarete Hauser |
| Bekannt als | Ehefrau von Karlheinz Hauser |
| Alter | 51 Jahre laut einem Medienbericht vom Juli 2026 |
| Geburtsdatum | Nicht öffentlich bekannt |
| Beruf | Öffentlich als Personalleiterin geführt |
| Arbeitgeber | Verbindung zur Hauser Collection und früher zum Süllberg |
| Ehemann | Karlheinz Hauser |
| Kinder | Tom, Carolin und Emma |
| Sohn Tom | Starb am 7. Juli 2025 im Alter von 26 Jahren |
| Wohnort der Familie | Hamburg-Blankenese |
| Öffentliche Auftritte | Gelegentlich gemeinsam mit Karlheinz Hauser |
Wer ist Margarete Hauser?
Margarete Hauser wurde vor allem durch ihre Ehe mit Karlheinz Hauser öffentlich bekannt. Er zählt seit vielen Jahren zu den renommierten Köchen Deutschlands. Zwischen 2002 und Ende 2021 führte er das Gourmetrestaurant „Seven Seas“ auf dem Hamburger Süllberg, das zeitweise mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet war.
Während Karlheinz Hauser häufig vor Fernsehkameras steht, wahrt seine Ehefrau ihre Privatsphäre. Es gibt weder eine ausführliche offizielle Biografie noch zahlreiche persönliche Interviews mit ihr. Deshalb sollten Angaben auf kleineren Promi- und Biografieportalen mit Vorsicht betrachtet werden.
Verlässlich belegt ist jedoch, dass sie ihren Mann sowohl im privaten als auch offenbar im geschäftlichen Umfeld begleitete. Schon in einem Bericht der „Berliner Morgenpost“ aus dem Jahr 2002 wurde Margarete Hauser als Ehefrau des Spitzenkochs erwähnt.
Welchen Beruf hat Margarete Hauser?
Berufliche Profile führen Margarete Hauser als Personalleiterin. Sie war demnach im Personalbereich des Süllbergs beziehungsweise des Restaurants „Seven Seas“ tätig. Auch das Bundesinstitut für Berufsbildung nannte sie als Ansprechpartnerin eines Ausbildungsbetriebs der damaligen Süllberg-Betriebsgesellschaft.
Darüber hinaus besteht eine Verbindung zur Hauser Collection GmbH. Das Unternehmen ist in verschiedenen Bereichen der Gastronomie aktiv. Dazu gehören unter anderem Catering, Beratung, Sport-Hospitality und der Verkauf ausgewählter Lebensmittel und Küchenprodukte.
Welche genaue Position Margarete Hauser aktuell innerhalb des Familienunternehmens ausübt, geht aus der offiziellen Unternehmensseite jedoch nicht eindeutig hervor. Deshalb wäre die Behauptung, sie leite heute allein das gesamte Unternehmen, nicht ausreichend belegt.
Arbeit auf dem Hamburger Süllberg
Der Süllberg in Hamburg-Blankenese prägte das berufliche und private Leben der Familie über viele Jahre. Karlheinz Hauser übernahm dort 2002 die gastronomische Verantwortung. Seine Ehefrau arbeitete ebenfalls im Umfeld des Betriebs.
Ihre Tätigkeit im Personalmanagement deutet darauf hin, dass Margarete Hauser bei organisatorischen und personellen Aufgaben mitwirkte. Sie stand dabei deutlich weniger im öffentlichen Fokus als ihr Mann, gehörte aber offenbar zum betrieblichen Umfeld des Hauses.
Ende 2021 beendete Karlheinz Hauser seine Tätigkeit als Betreiber des „Seven Seas“. Gegenüber der Deutschen Presse-Agentur erklärte er damals, nach Jahrzehnten in der Gastronomie kürzertreten zu wollen. Gleichzeitig betonte er, dass die Familie in Hamburg bleiben werde.
Margarete Hauser und Karlheinz Hauser
Margarete Hauser ist seit vielen Jahren mit Karlheinz Hauser verheiratet. Ein öffentlich bestätigtes Hochzeitsdatum ist allerdings nicht bekannt. Auch über das Kennenlernen des Paares gibt es keine ausführlichen oder zuverlässig belegten Berichte.
Die Beziehung bestand bereits, bevor Karlheinz Hauser im Jahr 2002 seine Arbeit auf dem Süllberg aufnahm. Ein zeitgenössischer Artikel zitierte Margarete Hauser damals zu den beruflichen Zukunftsplänen ihres Mannes.
Auf der offiziellen Website der Hauser Collection beschreibt Karlheinz Hauser seine Frau und die drei gemeinsamen Kinder als seinen wichtigsten Antrieb. Die Familie fand demnach in Hamburg-Blankenese eine neue Heimat.
Gemeinsame öffentliche Auftritte
Obwohl Margarete Hauser kein klassischer Medienstar ist, begleitete sie ihren Mann wiederholt zu gesellschaftlichen und gastronomischen Veranstaltungen. Bildagenturen dokumentierten das Paar beispielsweise bei:
- der „Nacht der Medien“ 2013,
- dem Champagne-Preis für Lebensfreude 2019,
- verschiedenen Veranstaltungen in Hamburg,
- der Palazzo-Premiere im November 2025,
- dem Blankeneser Neujahrsempfang im Januar 2026.
Diese Auftritte zeigen, dass Margarete Hauser ihren Mann gelegentlich öffentlich unterstützt. Gleichzeitig veröffentlicht sie nur wenige Einzelheiten über ihr persönliches Leben.
Wie viele Kinder hat Margarete Hauser?
Margarete und Karlheinz Hauser bekamen drei Kinder: einen Sohn und zwei Töchter. Die Namen der Kinder lauten:
- Tom Hauser,
- Carolin Hauser,
- Emma Hauser.
Die offizielle Unternehmensseite nennt alle drei Kinder ausdrücklich. Sohn Tom arbeitete zudem eng mit seinem Vater zusammen. Bei der Hauser Collection war er als Mitgründer und Chief Operating Officer tätig. Sein Schwerpunkt lag unter anderem auf strategischem Management, Markenaufbau, Projektplanung und Sport-Hospitality.
Der tragische Tod von Sohn Tom Hauser
Im Sommer 2025 erlitt die Familie einen schweren Schicksalsschlag. Tom Hauser brach am 29. Juni während des Hella-Halbmarathons in Hamburg zusammen. Medienberichten zufolge stürzte er dabei und erlitt schwere Verletzungen beziehungsweise eine Hirnblutung.
Anschließend wurde der 26-Jährige mehrere Tage auf der Intensivstation des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf behandelt. Am 7. Juli 2025 starb er an den Folgen seiner Verletzungen.
Karlheinz Hauser veröffentlichte danach emotionale Worte über seinen Sohn. Gemeinsam mit Margarete und den beiden Töchtern trauerte er um Tom. Seriöse Berichte über den Todesfall erschienen unter anderem beim Stern und bei Gala.
Margarete und Karlheinz Hauser in ihrer Trauer
Im November 2025 traten Margarete und Karlheinz Hauser erstmals wieder gemeinsam bei einer größeren Veranstaltung auf. Bei der Palazzo-Dinnershow in Hamburg sprachen sie über den anhaltenden Schmerz nach dem Tod ihres Sohnes.
Karlheinz Hauser erklärte, dass Tom der Familie weiterhin jeden Tag fehle. Margarete hielt sich mit öffentlichen Aussagen zurück. Die gemeinsamen Auftritte vermittelten jedoch, dass die Familie den Verlust zusammen bewältigen wollte.
Zum ersten Todestag erinnerte Karlheinz Hauser erneut öffentlich an seinen Sohn. Außerdem kündigte die Familie die Gründung der Tom Hauser Foundation an. Damit soll Toms Geschichte nach dem Willen der Familie anderen Menschen helfen.
Wie alt ist Margarete Hauser?
Ein genaues Geburtsdatum von Margarete Hauser ist öffentlich nicht dokumentiert. Bunte bezeichnete sie in einem Beitrag vom Juli 2026 als 51 Jahre alt. Ein Bericht vom November 2025 nannte ein Alter von 50 Jahren. Diese beiden Angaben passen zeitlich zusammen.
Daraus lässt sich lediglich ableiten, dass Margarete Hauser wahrscheinlich 1974 oder 1975 geboren wurde. Ohne ein bestätigtes Geburtsdatum sollte ein konkreter Geburtstag jedoch nicht als Tatsache dargestellt werden.
Ist Margarete Hauser selbst Köchin?
Einige berufliche Plattformen ordnen Margarete Hauser dem Gastronomiebereich zu. Es gibt jedoch keine belastbaren Hinweise darauf, dass sie eine bekannte Spitzenköchin ist oder selbst ein mit Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant geführt hat.
Ihre öffentlich belegbare Rolle liegt eher im Personalmanagement und in der organisatorischen Arbeit. Der prominente Koch der Familie ist ihr Ehemann Karlheinz Hauser. Beiträge, die Margarete ohne Beleg als Sterneköchin bezeichnen, können daher irreführend sein.
Warum gibt es so wenige private Informationen?
Margarete Hauser ist keine Schauspielerin, Moderatorin oder hauptberufliche Influencerin. Ihr öffentliches Interesse ergibt sich hauptsächlich aus der Ehe mit Karlheinz Hauser und ihrer Verbindung zum Familienunternehmen.
Daher sind viele persönliche Daten nicht veröffentlicht. Dazu zählen:
- ihr genaues Geburtsdatum,
- ihr Geburtsort,
- ihre Eltern und Geschwister,
- ihre schulische Ausbildung,
- das Hochzeitsdatum,
- Einzelheiten über ihr Vermögen.
Diese Zurückhaltung sollte respektiert werden. Fehlende Informationen sind kein Beweis für Geheimnisse oder familiäre Probleme. Sie zeigen lediglich, dass Margarete Hauser ihr Privatleben weitgehend schützt.
Margarete Hauser heute
Margarete Hauser lebt mit ihrer Familie im Raum Hamburg. Auch nach dem Abschied ihres Mannes vom früheren Süllberg-Restaurant blieb die Familie mit der Hamburger Gastronomie und dem gesellschaftlichen Leben der Stadt verbunden.
Im Januar 2026 wurden Margarete und Karlheinz Hauser beim Blankeneser Neujahrsempfang fotografiert. Dadurch ist belegt, dass das Paar weiterhin gemeinsam öffentlich auftritt. Über Margaretes aktuelle tägliche Aufgaben oder mögliche neue berufliche Projekte liegen dagegen keine detaillierten offiziellen Informationen vor.
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FAQ zu Margarete Hauser
Margarete Hauser ist die Ehefrau des deutschen Spitzenkochs und Fernsehkochs Karlheinz Hauser. Sie arbeitete im Personalbereich der Gastronomie und war mit dem Süllberg sowie der Hauser Collection verbunden.
Öffentlich zugängliche Berufsangaben führen Margarete Hauser als Personalleiterin. Welche konkrete Funktion sie heute in der Hauser Collection übernimmt, ist nicht eindeutig veröffentlicht.
Laut einem Medienbericht war Margarete Hauser im Juli 2026 51 Jahre alt. Ihr genaues Geburtsdatum ist nicht öffentlich bestätigt.
Ja, Margaretes und Karlheinz Hauser sind verheiratet. Seit wann die Ehe besteht und wann die Hochzeit stattfand, ist öffentlich nicht bekannt.
Das Ehepaar bekam drei Kinder: Sohn Tom sowie die Töchter Carolin und Emma.
Tom Hauser brach am 29. Juni 2025 während eines Halbmarathons in Hamburg zusammen und erlitt schwere Verletzungen. Er starb am 7. Juli 2025 im Alter von 26 Jahren.
Die Familie Hauser lebt nach öffentlich zugänglichen Angaben in Hamburg-Blankenese. Eine genaue Privatadresse sollte aus Gründen des Persönlichkeitsschutzes nicht veröffentlicht werden.
Eine eigenständige Wikipedia-Seite über Margarete Hauser ist nicht bekannt. Informationen über sie finden sich hauptsächlich in Berichten über Karlheinz Hauser, das Familienunternehmen und gemeinsame öffentliche Auftritte.
Fazit zu Margarete Hauser
Margarete Hauser ist die Ehefrau von Starkoch Karlheinz Hauser und war beruflich im Personalbereich der Gastronomie tätig. Das Ehepaar bekam drei Kinder: Tom, Carolin und Emma. Über viele Jahre war das Familienleben eng mit dem Süllberg in Hamburg-Blankenese verbunden.
Trotz gelegentlicher Auftritte bei öffentlichen Veranstaltungen meidet Margarete Hauser weitgehend den Medienrummel. Deshalb bleiben ihr genaues Geburtsdatum, ihre Herkunft und viele Einzelheiten ihres Privatlebens unbekannt.
Im Jahr 2025 traf die Familie der Tod ihres 26-jährigen Sohnes Tom besonders schwer. Margarete und Karlheinz Hauser zeigten sich danach gemeinsam in der Öffentlichkeit und widmeten sich der Erinnerung an ihren Sohn. Behauptungen, die über diese belegten Fakten hinausgehen, sollten Leser kritisch prüfen.